Quando José e Maria fugiram com o filhinho para o Egito, tiveram de caminhar através do deserto. No terceiro dia, Maria estava extenuada pelo e calor ardente; nisto, ela avistou uma tamareira e disse á José: - “Quero descansar um pouco lá naquela sombra.” Depois de já ter descido do jumentinho, e estando sentada sob a tamareira, avistou no alto de sua copa as mais belas frutas. Mas como poderia José colhe-las? Também não podia beber nada, pois em seu odre não havia mais nem uma gota d’água. Nisto, o Menino Jesus, que estava deitado no colo de Maria, abriu a boca e disse à tamareira: -“Inclina-te, querida árvore, para que minha mãe possa colher tuas frutas!” E eis que a tamareira curvou sua copa até os pés de Maria, de modo que os Pais e o santo Menino puderam saciar sua fome. Quando a tamareira levantou novamente a copa, o Menino Jesus agradeceu-lhe e disse: -“Agora, deixa fluir a água que dás de beber ás tuas raízes!” No mesmo instante, borbulhou para fora uma fontezinha cristalina aos pés da árvore, e todos, homens e animais, puderam revigorar-se nela. Nach Einem Kindheittsevangelim
Também chamada de banana-d’água, o tipo mais popular no Brasil tem 87 calorias a cada 100 gramas. O nome vem do pequeno tamanho da bananeira, ideal para dar estabilidade contra ventos fortes. É levemente laxante
Banana-da-terra
Na maior espécie do país, os frutos podem chegar a 26 centímetros de comprimento e pesar até meio quilo, contendo 122 calorias a cada 100 gramas. É o tipo com mais quantidade de vitaminas A e C. A melhor pedida é usá-la em pratos cozidos ou fritos
Banana-prata
Tem a vantagem de ser uma das mais duráveis, podendo ser consumida até quatro dias depois de amadurecer. Não é das mais calóricas, são 89 calorias a cada 100 gramas, tem polpa consistente e pouco doce. É a mais indicada para fritar e para fazer bananada
Alguns historiadores suspeitam que a banana seja a fruta mais antiga do planeta. Sua origem mais provável é o Sudeste Asiático. Pelas mãos dos romanos, a exótica novidade chegou à Europa no século 1 a.C. No Brasil, aportou junto com a bagagem dos portugueses, embora haja relatos de espécies nativas por aqui.
Banana-maçã
Tem 100 calorias a cada 100 gramas. Exala um perfume que lembra o da maçã. Sua polpa branca e macia é recomendada para bebês e idosos, pois é a variedade de digestão mais fácil. Uma de suas características é prender o intestino
Banana-ouro
Com tamanho inferior a 10 centímetros, é o menor dos tipos nacionais, mas também o com maior número de calorias, 158 em cada 100 gramas. Encontrada desde o litoral de Santa Catarina até o Espírito Santo, possui uma polpa doce e perfumada.
